Ingrédients:
- 4 courgettes
- 1 boite de fromage frais (ex: Saint Moret)
- huile d’olive
- tomates séchées
- ciboulette
- pain en tranches
- 1 gousse d’ail
- sel et poivre

Comment préparer:
- coupez les courgettes en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Egouttez bien, mixez, salez et poivrez.
- Hachez la ciboulette et mélangez-la au fromage frais à l’aide d’une fourchette.
- coupez les tomates séchées en petits morceaux.
- Faites griller le pain en tranches, frottez-le à l’ail et coupez-le en petits dés.
- Commencez par remplir les verrines avec le fromage frais, mettez un trait d’huile d’olive puis la courgette et enfin les tomates séchées et les croutons.
- servez bien frais.

Voir aussi:
Recettes verrines
Verrine courgette
Verrine tomate
verrines apéritif
Verrines dessert
Verrines salées
Verrines sucrées